Nero d’Avola Cossentino

  • Italien
  • Sizilien
  • Partinico
  • DOC

CHF 17.50

bekömmlich, warm und fruchtig – die Sonne Siziliens im Glas!

Beschrieb:
bekömmlich, warm und fruchtig - die Sonne Siziliens im Glas!
Jahrgang:
2019
Traubensorte:
Nero d’Avola
Flaschengrösse:
75 cl
Ausbau:
Stahltank und 25 % im Barrique
Trinkreif:
Ab sofort bis mindestens 2024
Produzent:
Az. Agr. Cossentino
Alkoholgehalt:
14.0 %
Serviertemperatur bei 18° C

Passt zu Polenta mit geschmortem Gemüse, Pizza und Pasta.

Italiens grösste Region ist zugleich das grösste italienische Weingebiet. Rund 100’000 Hektar Rebfläche dehnen sich über die Insel aus. Lange Zeit verschiffte Sizilien, wie auch das restliche Süditalien, den Löwenanteil seiner Weine als Offenware in den Norden. Die Qualitätsentwicklung setzte erst Ende der 1990er-Jahre ein, dann aber rasant. Die Weinregion Sizilien greift auf ein breites Repertoire autochthoner Sorten zurück. Der Prestige-Tropfen unter den Rotweinen ist jedoch der Nero d’Avola.

Die Familie Cossentino kultiviert Syrah, Rosso di Bisaccia, Nero d’Avola und Gadì bianco. Der Anbau erfolgt nach biologischen Qualitäts-Standarts. Ihre Weine werden zudem vegan hergestellt.

Mehr Informationen zum Produzenten gibt es hier.

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